కోడి గుడ్లు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. వీటిలో ప్రోటీన్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉండటం వల్ల శరీరానికి అనేక లాభాలు లభిస్తాయి. గుడ్డు తేలికగా అరుగుతుంది కాబట్టి బ్రేక్ఫాస్ట్ లేదా స్నాక్స్గా ఎక్కువ మంది తీసుకుంటారు.
ప్రతి ఇంట్లో వారంలో ఒకరోజు మాంసాహారం వండినప్పటికీ, మూడు–నాలుగు రోజులు కోడిగుడ్ల వంటకం తప్పనిసరిగా ఉంటుంది. ఇది మాంసాహారులు మాత్రమే కాక, శాకాహారులు కూడా ఇష్టపడే ఆహారం. కోడిగుడ్లు అందరికీ ప్రత్యామ్నాయ, ప్రియమైన ఆహారం.
కానీ, ఇటీవల రాష్ట్రంలో కోడిగుడ్ల ధరలు ఎక్కువయ్యాయి. నెల క్రితం ఒక్కో గుడ్డు రూ.5కి వస్తుండగా, ఇప్పుడు ఇది రూ.8కి చేరింది. ఈ పెరుగుదల సామాన్య ప్రజల భోజనం, ప్రతి రోజు ఉపయోగంలో ప్రభావం చూపుతోంది.
దీనితో కొంతమంది ఇళ్లలో కోడిగుడ్ల వాడకం తగ్గే అవకాశం ఉంది. ప్రభుత్వం లేదా మత్స్య, పక్షి ఉత్పత్తుల రంగం ఈ ధరలను సమీక్షించి ప్రజలకు సహకారం అందిస్తుందని ఆశిస్తున్నారు.
